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ニュースリリース

「大鵬直伝 ちゃんこ鍋スープ」新発売

2014年8月

このたび石井食品では、第48代横綱 大鵬直伝のちゃんこスープの味を、多くの方へ味わっていただくため、有限会社大鵬企画と共に共同開発を行い、「大鵬直伝 ちゃんこ鍋スープ2~3人前」と「大鵬直伝ちゃんこ鍋スープ4人前」を8月1日より特定の販路での発売を開始しました。

大鵬直伝のちゃんこ鍋は、鶏がらと醤油ベースのスープにキャベツ、玉ねぎ、ごぼう、人参、大根などの野菜がたっぷりと入っていることが特長です。また、鶏もも肉や油揚げを入れ、味に深みを出します。相撲部屋は好んで鶏肉を使いますが、鳥は手をつかない(負けない)という意味合いから、元来ちゃんこ鍋には四足動物の豚や牛は避け、鶏肉を入れることが多いようです。

大鵬直伝の味をご自宅で再現できるよう、大鵬直伝のちゃんこ鍋スープはストレートタイプであり、野菜や鶏肉を入れ、ご家庭で本格的なちゃんこ鍋が楽しめます。自家製の鶏ガラだしを使い、素材の味を引き立て、野菜を沢山食べることができる無添加調理のスープです。鶏がらと醤油ベースのスープなので、どんな食材にもよく合います。野菜をおいしく沢山食べられるのでお子様のいるご家庭にもおすすめですので、是非お試しください。

【石井食品と第48代横綱 大鵬との関係】

昭和31~32年頃、大鵬親方が十両になる前に盲腸になられ、石井食品 本社の近くにある盲腸手術で有名な医院長がいる病院に、入院されました。当時の石井食品は住宅と食品工場が同じ敷地にあり、食事は家族と住み込みの人達と一緒にしていました。そこへお腹を空かせた大鵬親方が来られ、一緒に食事をしたことから交流が始まりました。その後も、食べ物がお互いの接点となり、現在まで部屋の方々と交流が続いています。