無添加調理の石井食品

石井食品株式会社 | 無添加調理

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石井食品の商品をアレンジしたレシピをご紹介!

ころころライスカレー
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
材料(1人前)
  • カレーソース 1袋
  • ごはん  茶碗2杯分(300g)
  • 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)  8枚(約160g)
  • サラダ油  小さじ1
  • 添え野菜(ミニトマト・水菜・レタスなど)
    【A】
  • 冷凍ミックスベジタブル  50g
  • 塩  ひとつまみ
  • こしょう  少々
  1. 耐熱容器にAを入れ、ラップをしてレンジで(600W)で1~2分加熱して混ぜる。
  2. 1.に温かいごはんとカレーソース少々を入れてほぐして混ぜ、8等分して丸めて、1つずつ豚肉でくるむように巻く。(ごはんが出ている部分がないように。)
  3. フライパンに油を入れ熱し、2.を並べてころがしながら焼き、表面にまんべんなくこんがりと焼き目がついたら、濡れふきんにフライパンの底をつけて温度を下げる。残りのカレーソースを入れてライスボールを転がしながら、ソースをしっかりと煮詰めてからめる。生野菜などを添えて、彩りよく盛付けて出来上がり。
いっしょがいいね カレーソース
226円(税込み)
特定原材料7品目不使用(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生)です。野菜やお肉と煮込むのはもちろん、具材にそのままかけるだけでも美味しく召し上がれるカレーソースです。