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石井食品の商品をアレンジしたレシピをご紹介!

トマトの入った 爽やか高菜ライス
少し暑くなってきたこの季節に‼トマトの酸味でさっぱり美味しくいただけます
320kcal 1.3g 15分
材料(4人分)
  1. トマトは沸騰したお湯に入れ、30秒ほどしたら冷水につけて皮をむいてヘタをとる(湯むき)。種の部分もとり除き、7~8ミリ角に切る。
  2. 温かいごはんに「相知高菜のまぜごはん」を液ごと全て入れ、ほぐすように混ぜる。
    さらに、トウモロコシと1.のトマトも加えて、よく混ぜる。
    ふたをして5分ほど蒸らしてなじませる。
  3. お茶碗に盛り付けたら完成☆
まぜご飯の素 相知高菜のまぜごはん(2合用)

226円(税込み)
じっくりと樽の中で熟成させた相知高菜漬けを使用しました。