無添加調理の石井食品

石井食品株式会社 | 無添加調理

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石井食品の商品をアレンジしたレシピをご紹介!

ミートボールのフェジョアーダ
ゴロゴロのお野菜とお豆がおいしいお洒落な煮込み料理
336Kcal 1.7g 30分
材料(2人分)
  • 玉ねぎ  1/4個(50g)
  • パプリカ赤・黄  各1/4個(50g)
  • セロリ  1/4本(30g)
  • オリーブオイル  大さじ1(15cc)
  • 潰したにんにく  1片(10g)
  • 【B】
  • チリパウダー  小さじ1/2
  • ナツメグ  ひとつまみ
  • コリアンダーパウダー  ひとつまみ
  • 塩  小さじ1/2
  • 大豆水煮  150g
  • 玉ねぎのピューレ 150g
     (なければ、すりおろし玉ねぎ)
  • トマトピューレ   大さじ1(15g)
  1. 【A】の野菜すべて大豆と同じ大きさのサイコロ状にカットする。
  2. お鍋にオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、火にかけ、香りがでてきたら、1.のカットした野菜と【B】を加え軽く炒める。
  3. すべての野菜がなじんできたら、大豆水煮を加え、さらに玉ねぎピューレとトマトピューレ、最後に「プレーンミートボール」を加えて野菜が柔らかくなるまで約10分程度煮込んだら出来上がり。
工場直送ミートボール(冷凍)

86円(税込み)
お鍋などのお料理の素材にご使用いただけます。