無添加調理の石井食品

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石井食品の商品をアレンジしたレシピをご紹介!

ミートボールのチリソース炒め
ミートボールの本格アレンジレシピです♪
183Kcal 1.1g 20分
材料(2人分)
  • 白ネギ(みじん切り)  5センチ分
  • しょうが(みじん切り)  1/2かけ
  • にんにく(みじん切り)  1/2かけ
  • 豆板醤  小さじ1/2
  • ごま油  小さじ2
  • れんこん 1/2節(100g)
  • しいたけ 2~3枚
  • 水 小さじ2
  • 水菜 適量
  • 白ネギ(白髪ねぎ) 少々
  1. れんこんは7~8ミリ厚さの半月切り、しいたけは石づきを除き4等分に切る。
  2. フライパンにAを入れて弱火にかけ、いい香りがしてきたらレンコンを加えて軽く炒める。
  3. れんこんのまわりに透明感が出てきたら水と「ミートボール」をソースごとと、しいたけを加える。
    れんこんに火が通り、ソースが煮詰まるまで混ぜながら煮る。
  4. お皿に食べやすく切った水菜を敷きその上に2.を盛り、白髪ねぎをトッピングしたら完成。
ミートボール

129円(税込み)
お肉は国産若鶏100%使用しトマト味のソースで仕上げました。お弁当の定番として人気です。