無添加調理の石井食品

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石井食品の商品をアレンジしたレシピをご紹介!

カレーミートボールの養生スープ
風邪ひきさんの体にやさしいスープです
153Kcal 2.8g 15分
材料(2人分)
  • カレーミートボール   1袋
  • しょうが(千切り)   小ひとかけ
  • 長ネギ(斜め薄切り)   1本
  • 長芋(いちょう切り)   100g
  • しいたけ(薄切り)   2~3枚
  • サラダ油   小さじ1/2
  • 水   カップ1(200ml)
  • 塩   小さじ1/3
  • クコの実   適宜
  1. 小鍋にサラダ油としょうが・長ネギを入れて中火にかけ、長ネギにほんのり焼き目がついたら、しいたけも加えて軽く炒める。
  2. 1.に水と長芋、カレーミートボールをソースごと全部加えて混ぜ、長芋がやや柔らかくなるまで2~3分煮込み、塩で味を調える。
  3. 器によそい、お好みでクコの実を飾ったら完成。
カレーミートボール

129円(税込み)
お肉は国産若鶏100%使用しカレー味のソースで仕上げました。野菜がたっぷりとけこんだマイルドなカレー味のソースです。