無添加調理の石井食品

石井食品株式会社 | 無添加調理

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石井食品の商品をアレンジしたレシピをご紹介!

かぶの鶏そぼろ煮
生姜が香るやさしい味です
134kcal 0.4g 25分
材料(3~4人分)
  • とりそぼろ   1袋
  • かぶ   小5ヶ
  • 厚揚げ   1枚
  • サラダ油   大さじ1
  • しょうが   1かけ
  • 水   1カップ
  • 水溶き片栗粉
       ・片栗粉   大さじ1
       ・水   大さじ2

作り方

  1. かぶは皮を剥き4等分にし、面取りをする。葉は3cmの長さに切る。
    厚揚げは8等分に切り、しょうがはみじん切りにする。
  2. 鍋に油を熱し、しょうがを炒める。香りが出たらかぶ、厚揚げを炒める。
  3. 全体に油が回ったら、水、「とりそぼろ」を入れ沸騰するまで強火で煮る。
  4. 沸騰したら弱火にし、かぶの葉を入れ、落し蓋をして10分煮る。
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成!

ポイント!

  • とりそぼろを使うことで調味料不使用!味付けも簡単に。
  • かぶの面取りをすると煮崩れしにくいです。
とりそぼろ
129円(税込み)
国産鶏肉100%を使用した、醤油味の鶏肉そぼろです。お弁当のおかずの定番商品です。