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原材料産地レポート

石井食品の社員がお伝えする原材料の産地や加工工場の報告です。
原材料の産地や加工工場の点検は代表的な原材料のみ記載しています。全ての原材料の産地や加工工場については、記載していません。

人参 千葉県 船橋市

訪問日:2013年5月

本社と同じ船橋市にあるこちらの農家では、“ 船橋にんじん”を栽培しています。

“ 船橋にんじん” は特許庁の地域団体商標(地域ブランド)として登録されたブランド人参です。地域ブランドとしては「松阪牛」「比内地鶏」などが認定されていますが、ブランド人参はこの“ 船橋にんじん”のみです。色・つやが良く、甘いのが特長で、生で食べてもおいしくいただけます。

“ 船橋にんじん” は2005 年に「ちばエコ農産物の産地指定認証」を受け、翌年から生産者全員がエコファーマーの認定を受けています。確認した農家でも認定基準をもとに化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培していました。

産地を訪れた日は収穫間近で、生育は良好でした。機械を使わずに、これから一本一本、人の手で収穫されます。手作業で行うため、人参の皮の外側にある甘皮が傷つかないため、人参が傷みずらく、新鮮な状態で八千代工場に届きます。

使用商品
ごぼうサラダ ごま入りマヨネーズ 140g

※商品に使われている原材料の産地は季節や時期により異なります。
詳しくは、品質保証番号検索から、商品についている「品質保証番号」と「賞味期限」を入力していただくと、詳しい原材料情報がわかります。

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