「食育情報」石井食品株式会社

			大根古くから漬物や乾物として食べられている大根は、日本人にとってとてもなじみ深く食卓に欠かせない野菜です。

			2月3日「節分の日」は恵方巻きを作って食べよう暦では節分は一年の最後の日とされています。恵方巻きを食べて気持ちを新たに新年を迎えましょう。

			韮（にら）体を内側から温めてくれる野菜。肉や魚、卵とあわせて炒めるのが理想的。