石井食品の商品をアレンジしたレシピをご紹介!
ごぼうと生姜のまぜご飯弁当
まぜご飯とテリヤキお弁当ハンバーグが入ったお弁当です。
材料(1人前)
【卵焼き】
- 卵 1個
- 食塩 少々(0.1g)
- みりん 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 油 小さじ1/2
【煮物】
- 人参 20g
- 昆布 10g
- サニーレタス 10g
- ドレッシング 5g
- *砂糖 4g
- *みりん 8g
- *酒 15g
- *しょうゆ 17g
- *料理酒 小さじ1
- *レタス(飾り用)
- 【卵焼き】ボールに卵を割って食塩、みりん、砂糖を加えてとき、油を薄くしいたフライパンで卵焼きを作り、冷めたら一口大にきります。
- 煮物】里芋は皮をむき、さやいんげんはすじをとって一口大に切り、にんじんは乱切り、れんこんは半月切りにします。小鍋にかつおだしまたは昆布だしを入れ、煮立たせます。カットした野菜を入れしょうゆ、料理酒で味付けをしておとし蓋をして弱火で15分煮ます。
- 温かいご飯にごぼうと生姜のまぜごはんを入れてまぜ、冷めたらお弁当箱に盛り付けます。レタスの上にテリヤキお弁当ハンバーグ、1、2と一口大に切ったパプリカを盛り付けたら出来上がり。
ごぼうと生姜のまぜごはん
226円(税込み)ピリッと生姜の効いた甘辛いご飯が食欲をそそります。
テリヤキお弁当ハンバーグ
129円(税込み)お肉は国産鶏肉・国産豚肉使用。人気のテリヤキ味ソースでお弁当に入れやすいサイズです。