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原材料産地レポート

石井食品の社員がお伝えする原材料の産地や加工工場の報告です。
原材料の産地や加工工場の点検は代表的な原材料のみ記載しています。全ての原材料の産地や加工工場については、記載していません。

にんじん 山梨県 西八代郡市川三郷町大塚地区

訪問日:2017年11月

甲府盆地の南西部に位置した笛吹川より南の地区は、八ヶ岳の噴火物が堆積した土壌で、栄養が豊富で土もやわらかくて保水性も有り、さらに小石なども含みません。この環境のおかげで栄養価が高く、長いにんじんを作ることができます。

この大塚人参の特徴は何と言ってもその日本一の長さとにんじん特有の風味の強さです。
長さゆえに収穫するときに折れやすいので細心の注意を払って引き抜いています。

  
使用商品
大塚にんじんめし

※商品に使われている原材料の産地は季節や時期により異なります。
詳しくは、品質保証番号検索から、商品についている「品質保証番号」と「賞味期限」を入力していただくと、詳しい原材料情報がわかります。

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