無添加調理の石井食品

石井食品株式会社 | 無添加調理

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会社概要

会社概要についてまとめました。

基本概要

名称 石井食品株式会社
所在地 〒273-8601 千葉県船橋市本町2-7-17
TEL 047(435)0141(代表)
FAX 047(435)0151
代表者 代表取締役社長執行役員 石井 智康
設立 1945年(昭和20年5月)
資本金 9億1960万円(東京証券取引所第二部上場)
連結売上高 2021年3月期 91億9234万円
社員数(2021年3月31日時点) 358名(臨時、パートを除く)
(男女内訳:男181名・女177名)
主要取引銀行 千葉銀行/みずほ銀行/三菱東京UFJ銀行/三井住友銀行

石井食品グループ年表

1946年(昭和21年) 1月 佃煮の製造を開始
1961年(昭和36年) 8月 真空包装煮豆の工場を千葉県八千代市に建設
1962年(昭和37年) 12月 東京証券取引所第二部に上場
1970年(昭和45年) 4月 業界初の調理済みハンバーグ「チキンハンバーグ」(チルド)を発売
1973年(昭和48年) 6月 九州工場として佐賀県唐津市に(株)イシイフード[現・石井食品(株)唐津工場]を設立
1974年(昭和49年) 7月 「ミートボール」(チルド)を発売
1977年(昭和52年) 6月 千葉県船橋市に本社ビルを建設
1978年(昭和53年) 9月 八千代工場内にハンバーグ工場を建設
1986年(昭和61年) 1月 関西工場として京都府船井郡京丹波町に(株)関西石井食品[現・石井食品(株)京丹波工場]を設立
1987年(昭和62年) 12月 「中華丼の具」(フローズン)を発売
1988年(昭和63年) 10月 八千代工場内に冷凍・チルドそう菜工場を建設
1997年(平成9年) 4月 「おいしさ」「安全」「ヘルシー」な食の提供を目指して、食品添加物を使用しない取り組みを開始
新しいCI戦略として「チキンハンバーグ」「ミートボール」など主力商品をリニューアル発売
1999年(平成11年) 2月 ホームページ開設
2000年(平成12年) 8月 「二次元データコード」と「品質保証番号」を組み合わせた原材料履歴管理システムを導入
8月 「わくわくヘルシー倶楽部」発足
2001年(平成13年) 10月 八千代工場デリカカンパニー[現・商品価値創造部Bライン]においてISO9001:2000を認証取得
12月 ホームページから製品の原材料、アレルゲン等の情報開示サービス「OPEN ISHII」開始
2002年(平成14年) 10月 石井食品グループでISO9001:2000を認証取得
2004年(平成16年) 1月 石井食品グループでISO14001:1996を認証取得
2005年(平成17年) 2月 全社にてISO14001:2004移行登録
9月 石井食品関西(株) [現・石井食品(株)京丹波工場]に太陽光発電導入
12月 八千代工場に太陽光発電導入
2006年(平成18年) 3月 石井食品九州(株) [現・石井食品(株)唐津工場]に太陽光発電導入
11月 ハンバーグ・ミートボール群をリニューアルし、乳・卵を使用していない製品に切り替え
2008年(平成20年) 1月 わくわくヘルシー倶楽部NEWSをWEB配信に完全切り替え
2月 株主様向け工場見学会を初めて実施
5月 石井食品グループ全社においてISO22000:2005を認証取得(チルド ミートボール)
7月 一般のお客様向け工場見学 受入開始(3工場)
10月 各工場近辺のお客様向け工場見学会を初めて実施
2009年(平成21年) 1月 八千代工場 直売店オープン
2010年(平成22年) 3月 「原材料履歴提供システムおよび原材料履歴管理方法」の国内特許取得
4月 ISO22000:2005において、製品の範囲としてチルドミートボールにごぼうサラダを追加し認証取得
7月 連結子会社2社(石井食品関西(株)[現・石井食品(株)京丹波工場]・石井食品九州(株)[現・石井食品(株) 唐津工場])を吸収合併
2012年(平成24年) 2月 連結子会社(株)イシイトレーディングを吸収合併
2月 東京女子医科大学やNPO法人イムクルスなどと連携し、若松河田クリニックに隣接する「GENKI HOUSE Luce (ルーチェ)」 を開所
7月 京丹波工場に食物アレルギー配慮食専用工場を建設
2014年(平成26年) 8月 本社「コミュニティハウス ヴィリジアン」オープン
2016年(平成28年) 8月 日本各地の良質な素材を旬の時期に商品化する「地域と旬」の取り組みを開始
9月 石井食品グループでISO9001:2015を移行登録
2017年(平成29年) 3月 石井食品グループでISO14001:2015を移行登録
2019年(令和 1年) 7月 バスケットボール B.LEAGUE に所属する「千葉ジェッツふなばし」を運営する(株)千葉ジェッツふなばしの 2019-20 シーズンオフィシャルパートナー契約締結
10月 (株)TBMとLIMEXの食品包装開発に向けた基本合意を締結