無添加調理の石井食品

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よくあるご質問

石井食品へのよくあるご質問の中から「召し上がり方について」まとめています。

召し上がり方について

Q.賞味期限が過ぎても食べられますか?
A.当社では賞味期限を「美味しくかつ安全に」召し上がりいただける期日として、理化学的試験・微生物試験および官能検査をもとに決めています。保存状況によっては美味しさ及び安全性が損なわれることがございますので、商品に記載されている保存方法で保管し、賞味期限以内に召し上がりいただけるようお勧めいたします。
Q.ミートボールやハンバーグは温めずに食べられますか?
A.当社のミートボールやハンバーグは調理後、加熱殺菌を行っておりますので温めずにそのまま召し上がりいただけます。
※「いっしょがいいね プチミートトマト味」と「いっしょがいいね 野菜入りハンバーグ」のソースは、低温時はでん粉がゼリー状になっている可能性がありますので、温めずに召し上がれますが、温めることをお勧めしております。
Q.要冷蔵のミートボールやハンバーグをうっかり常温で1日置きっぱなしにしたけれど食べられますか?
A.要冷蔵品は10℃以下での保存が必要です。温度が上昇すると腐敗する可能性がございます。召し上がりにならないでください。
Q.ミートボールやとりそぼろを1回で使い切らないときはどのように保存すればよいですか?
A.残ったものは袋の切り口を閉じて冷蔵庫で保管し、翌日までに召し上がりください。
Q.まぜご飯の素(ごぼうと生姜のまぜごはん、有明鶏のかしわめし、相知高菜のまぜごはん)を炊くことはできますか?
A.白米を炊く際と同様の水加減にしていただき、炊く直前に「まぜご飯の素」を入れ、いつも通りに炊飯してください。ご飯が残った場合は、1膳ずつラップで包み、冷凍して保存することをお勧めしています。
※タイマー炊飯や、炊飯後の長時間の保温はお控えください。
Q.お弁当に入れる時はいったん温めたほうがいいですか?
A.ミートボール・ハンバーグ・とりそぼろは、袋詰め後に加熱殺菌済みです。
よって、温めずにそのままお使いいただくことをお勧めしています。
Q.ミートボール・ハンバーグは冷凍できますか?
A.冷凍すると品質が変わる可能性があり(例:お肉が固くなる、冷凍臭がつく)、お勧めはしておりませんが可能です。
冷凍される場合は、冷凍後一ヶ月以内を目安に召し上がりください。
なお、再冷蔵や自然解凍はできません。必ず湯せんで温めてからご利用ください。
Q.ミートボールやハンバーグを冷凍のままお弁当に入れ、自然解凍で食べられますか?
A.自然解凍はできません。
ミートボール・ハンバーグは、加熱殺菌済みですので、温めずに食べられます。
お弁当には、温めずにそのまま入れることをお勧めします。